Machine de traitement des aliments pour la pâtisserie danoise

Vue d'ensemble Description du produit Introduction de l'équipement-Machine commerciale de traitement des aliments pour l

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Informations de base

Modèle NON.	U-1608
Service après-vente	Formation à l'installation et à la mise en service
garantie	1 ans
Usage	Pain
Source d'énergie	Électrique
Dispositif de chronométrage	Avec dispositif de chronométrage
Taper	Laminage et formage de la pâte
Tension	220V/380V
Personnalisé	Personnalisé
Certificat	ISO, CE
Matériau du corps	SS304
Condition	Nouveau
Délai de livraison	90 jours après le dépôt
Marque du système de contrôle	Fanuc, Simens, GSK
Forfait transport	Caisse
spécification	Personnalisé
Marque déposée	MUI
Origine	Pékin, Chine
Code SH	8438100010
Capacité de production	40 lignes de production/an

Description du produit

Présentation de l'équipement - Machine commerciale de traitement des aliments pour la pâtisserie danoise

Système de contrôle intelligent, qui peut réaliser un réglage automatique de l'épaisseur et de la vitesse de la pâte (en option)

Feuille de pâte de calandrage, production continue et stable sans interruption, haute efficacité et économie de main-d'œuvre.

La conception de combinaison modulaire est adoptée pour réaliser une production diversifiée grâce à une combinaison flexible et pratique.

Toute la ligne adopte des pièces de haute qualité et le design peut être lavé facilement.

Le système de calandrage à faible contrainte peut calandrer la bande de pâte en maintenant une structure interne et une relaxation complètes.

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Gamme de produits alimentaires finaux : pâtisseries et pains laminés, pains au levain, croissants, tartes aux œufs, tartes, tarte à la crème au durian, char siew sou, galette, biscuits carrés, pâte feuilletée, palmier et autres pâtes feuilletées de forme unique.

Photos détaillées

Paramètres du produit

Largeur de travail de la bande transporteuse

600mm	800mm
1000mm	1200mm

Capacité :12000-24000pcs par heureCalandrage de bande de pâte

Le système de formation de bande de pâte adopte une méthode de traitement de calandrage à faible contrainte pour traiter doucement la bande de pâte dans la largeur et l'épaisseur requises, afin de ne pas endommager la structure organisationnelle de la bande de pâte et de garantir que la pâte est plus douce.Système de repos et de refroidissement de la pâte

La bande de pâte est transportée vers le tunnel de relaxation à basse température, qui est détendu selon les besoins en fonction des exigences du processus de chaque client. Le tunnel à basse température est équipé d'un dispositif anti-condensation, afin que la pâte ne soit pas séchée et craquelée sans soufflage direct.Fat Pump System

La machine à pompe à graisse conçue par des professionnels est la machine très importante pour la machine de boulangerie-pâtisserie, lorsque la bande de pâte est transportée vers la buse de sortie de graisse de l'extracteur de graisse, la graisse est extrudée et déposée sur la bande de pâte sous la forme d'une fine ceinture de graisse en même temps. La bande de pâte avec de la graisse tourne la bande de pâte des deux côtés vers la graisse à travers le dispositif de bridage, enveloppe la graisse et complète l'action de l'huile fine. La buse de sortie de graisse peut produire une graisse uniforme d'une largeur et d'une épaisseur données selon les exigences du client, afin d'éviter toute accumulation de graisse.Fat Wrap Up

La machine à pompe à graisse conçue par des professionnels est la machine très importante pour la machine de boulangerie-pâtisserie, lorsque la bande de pâte est transportée vers la buse de sortie de graisse de l'extracteur de graisse, la graisse est extrudée et déposée sur la bande de pâte sous la forme d'une fine ceinture de graisse en même temps. La bande de pâte avec de la graisse tourne la bande de pâte des deux côtés vers la graisse à travers le dispositif de bridage, enveloppe la graisse et complète l'action de l'huile fine. La buse de sortie de graisse peut produire une graisse uniforme d'une largeur et d'une épaisseur données selon les exigences du client, afin d'éviter toute accumulation de graisse.

La tour de laminage de pâte de type roue satellite manipule doucement la bande de pâte, étale uniformément la graisse et la bande de pâte, et la bande de pâte est roulée à plusieurs reprises pour former une bande de pâte avec la largeur et l'épaisseur réglées sur la valeur prédéfinie, qui est envoyée au système de pliage de la bande de pâte, également connu sous le nom de système d'ouverture de pâtisserie dans l'industrie Pliage 1

La méthode de pliage de la coupe de la pile peut gérer uniformément la graisse à n'importe quelle position de la bande de pâte dans la plus grande mesure, ce qui est plus convivial pour une pâte croustillante de haute qualité, et le nombre de couches de pliage peut être défini en fonction des besoins du client. Pliage 2

La méthode de pliage de la coupe de la pile peut gérer uniformément la graisse à n'importe quelle position de la bande de pâte dans la plus grande mesure, ce qui est plus convivial pour une pâte croustillante de haute qualité, et le nombre de couches de pliage peut être défini en fonction des besoins du client. Rouleau de jaugeage

La largeur et l'épaisseur de la bande de pâte qui a été étendue à travers plusieurs passes de laminage sont déterminées en fonction des besoins de la pâte à rouler. L'épaisseur du produit final requise par le déplacement est déterminée en fonction des exigences de capacité de production. La largeur de la pâte à rouler est déterminée en fonction des exigences de capacité de production. Nous pouvons fournir une largeur d'équipement de 680 à 1280 mm pour répondre aux exigences de capacité de production de différents clients.Dis-cutter

Après avoir roulé et plié plusieurs fois, lorsque la bande de pâte à pâtisserie desserrée se dirige vers la section de formation de pâte en fonction de l'épaisseur et de la largeur requises, elle est divisée en plusieurs bandes étroites par le mécanisme de coupe longitudinale pour le remplissage ou le laminage et le pliagePalmier Forming Process

Food Processing Machine for Danish Pastry Making