9 restaurants à visiter avant les concerts au Blossom Music Center

Une bonne partie des événements, aussi passionnants soient-ils, sont rendus fastidieux à jeun – et les concerts ne font pas exception.

L'heure des dîners d'avant-spectacle approche à grands pas. Blossom Music Center lancera ses concerts d'été avec Louis Tomlinson à 19 h le 1er juin.

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Heureusement, il y a pas mal d'endroits pour faire le plein de bonne bouffe avant de partir pour Blossom cet été. Le Beacon Journal a identifié neuf restaurants locaux capables de satisfaire les spectateurs. De plus, en prime, chaque lieu se trouve à moins de 15 minutes en voiture de la salle de concert de Cuyahoga Falls (sans tenir compte du trafic, bien sûr).

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Sérieusement, ne soyez pas ces gens affamés au concert qui mettent l'ambiance pour tout le monde - mangez, buvez, rockez et soyez joyeux (dans cet ordre).

Dilly's propose un menu à l'ancienne de hamburgers, de chiens Coney et de milkshakes. De plus, vous pouvez rester dans votre voiture et laisser les carhops faire le saut.

L'un des plats phares du drive-in est le Double Dilly Burger, un double burger avec deux sauces (sauce tartare recette maison et sauce barbecue recette maison), fromage et cornichons à l'aneth.

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Une autre spécialité de Dilly est le Dilly Dog, un hot-dog de ¼ livre avec du fromage Velveeta, de la sauce Coney maison et de la salade de chou sur le dessus, servi sur un pain "Luigi" - un pain hoagie d'un boulanger sans nom à Lakemore.

Les hamburgers de 1/6 livre de Dilly sont fabriqués à partir d'une recette secrète qui leur donne de la douceur, selon le propriétaire Steve Laughorn. Les galettes fraîches sont livrées trois fois par semaine par une entreprise de Canal Fulton. De nombreux clients ont essayé de deviner l'ingrédient secret des galettes, a déclaré Laughorn, mais il ne le révélera pas.

Indépendamment de vos connaissances sur la cuisine du Moyen-Orient, envisagez une visite chez Shawarma Brothers. Un repas préparé à la main peut faire un monde de bien, et c'est un endroit idéal pour en obtenir un.

La star de ce resto est le poulet shawarma, cuisses et blancs de poulet marinés aux épices méditerranéennes et cuits 2h30 sur une grosse brochette, à commander en pita wrap ou en bol. Associez-le à certains des accompagnements maison du restaurant comme le houmous, les feuilles de vigne ou les boulettes de falafel pour un repas savoureux avant le concert.

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Peu importe comment vous mélangez et assortissez l'entrée et les accompagnements, toutes les combinaisons sont copieuses mais pas trop lourdes - parfaites lorsque vous pourriez sauter, hurler et hurler avec un groupe en quelques heures.

Ce restaurant de fruits de mer est connu pour ses soupes à base de poisson, créées par le chef et propriétaire Louis Prpich. Chowder House propose également une variété de vins et de cocktails artisanaux.

Les entrées varient de 28 $ à 47 $, avec de nombreux choix de fruits de mer ainsi que du filet mignon et du suprême de poulet. Les plats de fruits de mer vont du Cioppino, un ragoût de fruits de mer de San Francisco avec des moules, des crevettes, des pétoncles et du poisson, au mérou noir Oscar garni de béarnaise de crabe.

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Les hors-d'œuvre les plus vendus de Prpich sont les crêpes au homard, les beignets de crabe et le plateau de fruits de mer. L'entrée la plus populaire est de loin la Pappardelle aux fruits de mer, composée de homard, de crevettes et de pétoncles mijotés dans une sauce à la crème aux trois fromages.

Tous les desserts sont également faits maison, dont beaucoup proviennent du livre de cuisine de la grand-mère de Prpich, comme le mini cordonnier aux baies en fonte.

Décrit par le journaliste du Beacon Journal, Mark J. Price, comme une "usine de saveurs", Pint and Pie Works sert des pizzas à construire soi-même - pas des tartes aux fruits comme certains pourraient le supposer.

Les pizzas sont faites avec de la pâte fraîche et jamais congelée et coûtent 10 $ pour une petite, 13 $ pour une moyenne et 16 $ pour une grande. Il existe également une option moyenne sans gluten avec une croûte de riz ou de chou-fleur pour 13,50 $. La plupart des garnitures coûtent entre 1 $ et 2 $ chacune selon une échelle mobile en fonction de la taille de la pizza. Les options comprennent le pepperoni, la saucisse, le jambon, le bacon, les piments bananes, les jalapenos, les poivrons verts, les oignons, les courgettes, les tomates, les olives vertes, les olives noires, les champignons, les anchois, l'ananas et le fromage supplémentaire.

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En plus des pizzas, le restaurant propose également des entrées, près de 30 sortes de bourbon, de whisky et de seigle et un délicieux dessert : les gressins à la cannelle (pâte torsadée, cuite avec de la cannelle et du sucre et recouverte de glaçage). Le restaurant propose également une sélection tournante de bières pression de l'Ohio.

Buvez, construisez et mangez votre cœur avant de vous rendre à Blossom chez Pint & Pie Works. Oh, et n'oubliez pas de saupoudrer votre pizza d'"épices à pizza" provenant de ce grand récipient en métal sur la table.

Tant de sauces, si peu de temps pour toutes les essayer. Mais Big Eu'es permet aux clients de donner le meilleur d'eux-mêmes. Les clients peuvent napper n'importe laquelle des nombreuses viandes de Big Eu'es BBQ dans huit sauces : barbecue asiatique, ranch, ranch épicé, sauce douce, sauce piquante, sauce barbecue maison, sauce barbecue piquante et mayo épicée.

En plus des incontournables du barbecue comme les côtes levées, le poulet, la poitrine et le porc effiloché, ils servent également des saucisses, des hot-dogs, de la dinde rôtie, des sandwichs et des wraps.

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Le restaurant est un hommage au père du propriétaire Eugene Wilson Jr., Eugene Sr., décédé en 2013 mais qui avait toujours voulu ouvrir un barbecue. Le père de Wilson avait une recette de sauce barbecue, qui est la signature de Big Eu'es.

Ce lieu de rencontre décontracté du quartier de Bath s'adresse à tout le monde, des amis au long bar en granit pour des apéritifs et des cocktails "side car" aux familles à la recherche de hamburgers ou de pizzas sur son patio latéral couvert.

Gasoline Alley est un petit endroit avec un grand menu, avec plus de 60 sandwichs et hamburgers. Huit des sandwichs sont si gros que vous pouvez en commander un entier (un Bully) ou un demi (un Sissy). Et les prix sont bons : les sandwichs complets et les hamburgers coûtent entre 9 $ et 15 $.

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Il propose également de nombreux choix de pizzas. L'une des plus inhabituelles est une pizza Reuben avec corned-beef, suisse, mozzarella et choucroute avec vinaigrette Mille-Îles.

La sœur du propriétaire est chef pâtissière et prépare tous les desserts du Gasoline Alley, notamment le gâteau au fromage à la crème fouettée, le gâteau au fromage au citron vert et le gâteau aux carottes avec glaçage au fromage à la crème.

Alors que Sarah's Vineyard se trouve en retrait de Steels Corners Road, la propriété est presque directement en face du Blossom Music Center, ce qui en fait l'endroit le plus proche pour manger sur cette liste.

Deux cuisines desservent la cave, donc la nourriture extérieure (autre que les gâteaux ou les cupcakes) n'est pas autorisée. Leur menu se compose d'une variété d'entrées, de salades, de sandwichs, de douceurs et de pizzas au feu de bois. Chaque pizza de 14 pouces coûte 16 $, les garnitures coûtent 1,50 $ de plus pour les viandes et 1 $ pour les légumes.

Sarah's a neuf vins qui sont vendus dans des verres, des demi-carafes et des carafes pleines ainsi que des bouteilles et vous pouvez tous les déguster pour 50 cents l'échantillon.

Ce combo bar et arcade est sans prétention de l'extérieur, niché dans Parkwood Plaza le long de North Portage Path, mais une fois à l'intérieur, il offre un régal pour les yeux, les oreilles et l'estomac.

Un mélange d'arcade, de console et de jeux de société vintage et modernes, ainsi que des flippers, sont placés dans tout le bâtiment. La plupart d'entre eux coûtent un quart pour jouer, mais certains des plus récents et des plus ambitieux coûtent un quart ou deux de plus. Certains des jeux les plus anciens incluent Punch-Out !!, BurgerTime et Dig Dug.

Mais Quarter Up est plus qu'un simple bar ou une salle de jeux, il propose également de la bonne nourriture.

Le menu de l'apéritif contient tous les éléments requis, des frites de pub aux ailes. En termes d'entrées, il propose également des hamburgers, des sandwichs et des brats, bien qu'il soit clair que les hot-dogs sont le principal objectif alimentaire de Quarter Up.

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Il y a 11 variétés de hot-dogs tout bœuf au menu, du vieux ennuyeux Just a Dog au hot-dog The Mortal Kombat avec du kimchi, de la mayonnaise épicée et des croquants au jalapeño.

Les puces sont ce qui a scellé l'accord pour le journaliste du Beacon Journal, Craig Webb.

"À de nombreux endroits, les puces sont une réflexion générique après coup", a-t-il déclaré. "Je me considère un peu comme un connaisseur de croustilles. S'il existe une chose telle qu'un snob de croustilles, je serais certainement considéré comme tel. Et Quarter Up a obtenu ma note de quatre pommes de terre en servant des croustilles Gold'N Krisp avec ses hot-dogs. ."

Ce restaurant est vraiment l'un des derniers du genre. L'Arthur Treacher's à Cuyahoga Falls est l'un des deux seuls appareils restants d'une chaîne qui comptait plus de 800 emplacements dans les années 1970.

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Le plat signature est le repas Original Fish & Chips, qui comprend deux morceaux de goberge d'Alaska trempés dans la pâte, des pommes de terre frites à l'anglaise et deux hushpuppies. En plus du poisson, Arthur Treacher's sert des dîners de poulet, de crevettes et de palourdes ainsi que des sandwichs.

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Mais ce qui rend vraiment chaque repas spécial, ce sont les hushpuppies. Doux et moelleux et... eh bien, le journaliste du Beacon Journal, Mark J. Price, le dit le mieux :

"Les boulettes de semoule de maïs frites étaient sucrées et salées, épaisses et croquantes, denses mais quelque peu aérées. Les servent-elles vraiment en Grande-Bretagne ? J'ai de sérieux doutes. Je pense qu'un plat du sud des États-Unis s'est en quelque sorte faufilé dans le menu anglais. Dieu sauve la reine."

Contactez Tawney Beans, journaliste du Beacon Journal, à [email protected] et sur Twitter @TawneyBeans.