Nous ne pouvons pas obtenir assez de ces bananes frites à l'air
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Nous ne pouvons pas obtenir assez de ces bananes frites à l'air

Jul 05, 2023

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Qu'il s'agisse de faire frire des aliments réconfortants classiques comme des filets de poulet et des chiens de maïs, de rôtir des légumes et de cuire de la pâte, il n'y a presque aucune recette que la friteuse à air ne peut pas aborder.

Et bien que nous puissions associer le gadget de cuisine puissant à des recettes salées, ils sont absolument fabuleux pour concocter des friandises sucrées à la volée. Notre dernière obsession pour les desserts à la friteuse à air ? Bananes frites à l'air, gracieuseté du créateur d'Instagram Dipped Tampa (@dipped_tampa). Découvrez par vous-même leur délicieux dessert ci-dessous:

Une publication partagée par Dipped Tampa (@dipped_tampa)

Oui, vous pouvez absolument ! Comme beaucoup de fruits, les bananes deviennent très sucrées lorsqu'elles sont rôties, en raison du processus de caramélisation (qui est renforcé par le sucre saupoudré). Mieux encore, l'intérieur devient gluant et chaud, ce qui en fait le complément parfait à une glace à la vanille froide et soyeuse. Pour de meilleurs résultats de friture à l'air, assurez-vous de garder la pelure sur la banane, ce qui empêchera le fruit de coller à la friteuse.

Pour vous aider à faire vos propres bananes frites à l'air, nous avons développé les directives ci-dessous à partir de la vidéo originale. Les montants n'ont pas à être exacts; gardez simplement un œil sur la banane pour qu'elle ne brûle pas.

Couper la banane en deux verticalement. Ne l'épluchez pas d'abord. Mélanger la cannelle et le sucre ensemble. Saupoudrer les côtés coupés de la banane.

Faites frire la banane à 400 degrés pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre et caramélisée.

Garnir la banane chaude avec la crème glacée et le filet de caramel. Dégustez immédiatement !