Buhler présente les dernières technologies pour révolutionner le marché nigérian des produits alimentaires

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Buhler, un leader mondial des solutions de transformation des céréales et des aliments, a annoncé l'actualité des dernières technologies pour révolutionner le marché nigérian des produits alimentaires. Cette décision vise à renforcer la sécurité alimentaire, la nutrition et les capacités d'exportation tout en offrant des options abordables au peuple nigérian. L'annonce a été faite lors d'un rassemblement d'acteurs de toute la chaîne de valeur alimentaire dans l'État de Kano.

Selon Manuel Murrenhoff, directeur général de Buhler, les technologies innovantes dans le traitement des céréales, les aliments de consommation et d'autres matériaux peuvent jouer un rôle important dans la résolution des problèmes de sécurité alimentaire. Buhler se concentre sur l'amélioration de la qualité des céréales pour répondre aux besoins de la population croissante en aliments abordables, nutritifs et savoureux.

Murrenhoff a souligné que le marché nigérian avait d'énormes potentiels de croissance, de rentabilité et d'opportunités d'exportation lorsque des technologies innovantes étaient appliquées aux céréales produites localement comme le soja, le millet, le sorgho, le maïs, les haricots, les arachides et les noix de cajou. Il a poursuivi en expliquant que le Nigéria, avec sa population actuelle de 211 millions d'habitants, pourrait assurer sa sécurité alimentaire avec l'innovation et les machines appropriées.

Ali Hmayed, responsable du centre d'innovation de la transformation des céréales de Buhler, a expliqué l'engagement de l'entreprise envers la production de céréales de qualité et l'investissement dans un centre de transformation des céréales et un centre d'innovation à Kano. Le centre fera progresser l'industrie de transformation des céréales au Nigéria et sera équipé de machines de pointe pour le nettoyage, le tri, le décorticage, la préparation, la trempe et la mouture des céréales locales.

La pièce maîtresse de l'installation sera le système de broyage Alpesa à haute compression, soutenu par un laboratoire et une boulangerie pour une analyse complète. Buhler consacre au moins cinq pour cent de son chiffre d'affaires à stimuler l'innovation, à promouvoir la sécurité alimentaire et à garantir la sécurité alimentaire.

L'introduction de nouvelles technologies pour révolutionner le marché nigérian des produits alimentaires renforcera la sécurité alimentaire, stimulera les exportations et fournira des options alimentaires abordables et nutritives au peuple nigérian. Avec la bonne innovation et les bonnes machines, le Nigeria peut exploiter son potentiel économique et commercial.

Crédit : editor.guardian.ng

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